Sommtable

El 31 de octubre es el inicio del Día de los Muertos, una celebración de tres días que dura hasta el 2 de noviembre cuando los mexicanos recuerdan y honran a sus seres queridos que han fallecido. Este es un momento espiritual para las familias mexicanas donde se unen para reflexionar y celebrar a aquellos que ya no están con ...

Una escapada de fin de semana con degustación de vinos puede estar fuera de discusión, ya que muchos estados continúan imponiendo cierres o eliminando reaperturas en medio de la pandemia de COVID-19. Pero las bodegas y los enólogos están recurriendo al mundo digital para llevar los viñedos y las salas de degustación directamente a los hogares de las personas. Al igual que con otros eventos de socialización en medio de la crisis de salud, ...

"¿Qué le voy a dar a mi papá este año?"

Despliegue de las nuevas tendencias en cervezas artesanales envejecidas en barril Tan atemporal como es el envejecimiento en barril, es relativamente nuevo en el campo de la cerveza artesanal. Esto es difícil de creer, ya que las nuevas tendencias en cervezas artesanales envejecidas en barrica están creando algunos de los mejores sabores del mercado. Pero las cervezas que ahora conocemos y amamos ...

The California Wildfires Spell Disaster for your Favorite Wine? The tragic wildfires in Northern California in early October 2017 left chaos in their wake. Entire towns, farms and forests engulfed in flames. As we still search the rubble to quantify the damage, many wine lovers want to know just how much was destroyed — and …

Corks have been the closure for wine bottles for hundreds of years, so why change a good relationship? Understanding how corks affect wine may be the key to understanding why some companies are moving away from cork in favor of newer methods. Whats in a cork? Cork is a curious natural product. It is a …