Sería perdonado por pensar que está entrando en la Toscana cuando baje los escalones hacia Pegaso .

De hecho, te costará pensar en otra cosa. Una vez que se haya sentido atraído por el jardín apropiado y los setos que rodean la entrada, este viñedo no lo decepcionará.

A veces es difícil saber por dónde empezar al pintar un cuadro de un viñedo galardonado. Tal vez podríamos comenzar con el excelente restaurante: si eres exigente con lo que comes con tu vino, querrás asegurarte de no perderte el almuerzo.

Si no quiere perderse el almuerzo cuando visite Pegasus, tendrá que pensarlo con un par de días de anticipación. De lo contrario, se encontrará parado afuera de la entrada, mirando con tristeza el letrero que dice 'lo sentimos, pero el restaurante está lleno'.

Esto sucede con más frecuencia de lo que imagina. También lo es probar un buen vino.

Si eres una persona del contexto y no puedes evitar ser esa persona del grupo que tiene que hacer todas las preguntas, estarás satisfecho con lo lejos que está preparado para llegar Pegasus al revelar su proceso de elaboración del vino. Cuando ingrese a la sala de degustación de vinos, se encontrará con un personal amable detrás de la barra que estará encantado de comenzar su viaje de degustación de Pegasus.

Si toma un segundo para beber y mira hacia la parte posterior de la sala de degustación, notará que un poco de la pared no es una pared en absoluto, es vidrio. A través de este vaso, verás girar los engranajes y las ruedas que hacen de este viñedo lo que es todos los días: las barricas de vino.

Podrías conseguir un grupo de capitalistas de inversión y crear una finca de bodega decorativa chillona que grite éxito y prosperidad. O puede comenzar desde cero, crear una morada razonablemente modesta para sus uvas y recordarles a sus bebedores de vino cómo sus viñas se parecen mucho a las que se encuentran en Italia.

La elección depende de usted, pero creemos que este último funciona bastante bien. Después de todo, ¿por qué no pondrías más dinero donde está tu boca y harías un gran vino que atraerá a la gente, sea cual sea el aspecto de tu casa?

Si eres un tipo de persona sin restricciones a la que le gusta probar cada gota que hay, querrás poner Pegasus Bay en tu tour de vinos de fin de semana.

Vinos de Pegasus Bay

Aria: este es el tipo de Riesling que no querrá perderse. Claro, tienes tus Riesling secos y tus tipos más dulces. Sin embargo, sabes que es bueno cuando una bodega como Pegasus lanza un nuevo subtipo.

El Aria más reciente que puedes conseguir de Pegasus fue embotellado en 2014. El lanzamiento inicial te presentará un amarillo de color limón. Experimentarás frutas de hueso junto con limas y mandarinas. El jazmín y la madreselva entrarán y te recordarán que estás bebiendo un Riesling.

Maestro: este próximo vino Pegasus hace honor a su homónimo masculino. Maestro es una fuerte unión de Merlot y Malbec, que ofrece una patada casi desagradable tan pronto como tomas el primer sorbo.

La concentración y el peso son evidentes a través del aspecto oscuro y tintado de este vino. La grosella negra y la ciruela indicarán que este vino está lleno de sabores de frutas negras, seguidos de cerca por la aceituna negra, el regaliz y la vaina de vainilla. Hay que decir que el paladar de este vino es abundante y rico, por lo que es una gran opción a la hora de comer platos densos como lasaña o bistec.

Sabemos que no es necesario que le diga que abra sus horizontes cuando se trata de vino.

Existe una variedad infinita de sabores y distinciones que aportan características únicas a cada añada que se embotella. Necesitan ser disfrutados, y necesitan que personas como tú aprecien la posibilidad de tanto vino; de lo contrario, no habría nadie disponible para beberlo.