El Empire State Building inauguró el Mes de la Herencia Latina brillando los colores rojo, blanco y verde en el tragaluz de Nueva York el 15 de septiembre en honor a la bandera mexicana.

Al igual que la Gran Manzana, las ciudades de todo el país rendirán homenaje a las contribuciones de los latinos en los EE. UU. Como parte del Mes de la Herencia Latina. La celebración anual comenzó cuando el congresista de Los Ángeles Edward R. Roybal presentó una legislación para establecer la Semana de la Herencia Hispana, que fue promulgada por el presidente Lyndon Johnson en 1968. Veinte años después, la semana se amplió a un mes a través de la legislación firmada por el presidente Ronald Reagan. .

El 15 de septiembre fue elegido como punto de partida para la conmemoración anual porque coincide con el día en que cinco países centroamericanos —Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua— celebran su independencia de España. Belice, Chile y México celebran su independencia el 16, 18 y 21 de septiembre, respectivamente.

El Mes de la Herencia Hispana, como se declara oficialmente, está destinado a arrojar luz sobre el impacto que los latinos han tenido en la industria, el ámbito del entretenimiento, el mundo culinario y las bebidas espirituosas. Porque al igual que la música alegre y la comida sabrosa, el consumo de alcohol es una parte intrínseca de las costumbres, la tradición y la cultura latinas.

Dependiendo del país de origen, la contribución de los latinos a la industria de las bebidas espirituosas es muy amplia. El tequila, la caipirinha y el ron son solo algunas de las bebidas que ahora complacen el paladar de millones de personas que disfrutan de un momento refrescante.

BEBIDAS MEZCLADAS

Las numerosas nacionalidades de América Latina también están representadas en las bebidas mixtas de las que forman parte esos licores. Porque según la investigación de bebidas de Mintel, las mujeres latinas tienden a mezclar cócteles especiales y uno de cada tres hombres latinos que consumen alcohol fuerte o licores destilados bebe cócteles especiales.

Si está buscando disfrutar de algunos de los sabores latinoamericanos, aquí hay cinco bebidas mixtas del sur de la frontera.

Margarita: inventado en México, este cóctel es una celebración del licor más famoso del país, el tequila, una bebida destilada de agave azul en el estado de Jalisco. Una margarita equilibrada incluye tequila, triple sec y jugo de limón fresco. Viértelo en hielo y sal en el borde del vaso para obtener una bebida suave, refrescante y tan deliciosa.

Mojito: creado en medio de las soleadas playas de arena de Cuba, esta bebida es uno de los cócteles latinos más populares de todos los tiempos. Contiene ron, un licor que se elabora fermentando y luego destilando melaza de caña de azúcar o jugo de caña de azúcar, que luego se envejece en barricas de roble.

Caipirinha: la bebida nacional de Brasil se elabora con cachaça dulce de caña de azúcar, azúcar y lima para una bebida refrescante, dulce y picante. Cuenta la leyenda que la caipirinha –diminutivo de caipira, que se refiere a alguien del campo, fue inventada por terratenientes en el estado de Sao Paulo durante el siglo XIX, donde se disfrutaba en celebraciones comunitarias y fiestas en casa.

Pisco Sour: Chile y Perú afirman ser el origen de esta bebida que incluye el aguardiente de pisco, y cada país lo prepara un poco diferente. Perú mezcla pisco con limas, claras de huevo batidas y amargo de Angostura. Chile solo deja las limas, pero puedes probar las dos para ver cuál prefieres. Sencillo pero sofisticado, este cóctel es el acompañamiento perfecto para cualquier comida y se ha ganado millones de seguidores.

Michelada: también de México, estos cócteles de cerveza cruzaron rápidamente la frontera y se han convertido en un elemento habitual en las áreas latinas de los EE. UU. Una combinación de Bloody Mary y cerveza, las micheladas pueden volverse muy complejas, con todo tipo de combinaciones sabrosas que incluyen jugo de vegetales, lima, salsa picante y muchos otros ingredientes. Todo comienza con la cerveza y los latinos conocen la cerveza. Cada país tiene su propia marca particular, algunas de las cuales se han expandido a marcas de renombre mundial como Tecate, Gallo y la famosa / infame Corona.

Algunas de estas bebidas clásicas tienen raíces que se remontan a cientos de años, complaciendo a decenas de generaciones a lo largo del camino. Son cócteles frescos, salados y coloridos, que representan la zona dulce, salada y compleja de América Latina, una región donde la herencia nativa y española se mezclan para producir algunos de los mejores platos del mundo, los artistas más reconocidos, la música y los ritmos y las tradiciones más coloridas.

SOMMCLASS

Si desea aprender a mezclar estas bebidas a la perfección, u obtener más información sobre otros licores y cócteles que provienen de América Latina, SommTable ofrece una serie de series educativas virtuales con los mejores Sommeliers latinos.

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La serie de degustaciones virtuales reunirá a expertos en vino, tequila y cerveza que compartirán sus conocimientos sobre las bebidas espirituosas con sesiones divertidas y atractivas que abordarán una serie de costumbres y tradiciones latinoamericanas.

La serie educativa es parte de la misión de Sommtable de crear una comunidad en línea donde personas de todos los ámbitos de la vida y gustos puedan reunirse para aprender, discutir y disfrutar de bebidas de todo el mundo.

Sommclass es el lugar ideal para intercambiar historias, compartir los mejores momentos y conocer de cerca la comida y las bebidas de algunos de los Sommeliers más conocidos.

Sobre todo, son la excusa perfecta para pasar un buen rato en casa, conocer a otras personas que disfrutan de un buen trago, y todos juntos decir ¡Salud!