LORETO RUIZ Venta

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25 August, 2021

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Descripción general

Conoce a Loreto Ruiz

Todo lo que tienes que saber sobre los nuevos vinos chilenos: nuevas regiones, nuevas variedades y aclamados productores de moda, una SommClass de la experta en vinos Loreto Ruiz.

  • Un repaso rápido a la Historia del vino en Chile: desde la llegada de los españoles hasta la actualidad
  • Regiones vitivinícolas tradicionales chilenas en las nuevas, de norte a sur
  • Escenario vitivinícola chileno actual: estilos de vino, revalorización de variedades de vino no tradicionales, técnicas ancestrales, viñedos sustentables, nuevos viticultores y mucho más…
  • Bonus track: Maridaje de vinos con una deliciosa selección de estilos de vinos chilenos.

Loreto Ruiz

¿Por qué tomar esta SommClass?

Por qué tomar esta Sommclass con Loreto Ruiz

  • Obtendrás un panorama completo y detallado sobre la historia, el pasado, el presente y el futuro de la vitivinicultura chilena.
  • Conocerás de primera mano casos de éxito de pequeños vitivinicutores y enólogos, que gracias a su propuesta vanguardista, están dando vida a ejemplares que están dando mucho 'de qué hablar' a nivel internacional.
  • Conocerás a profundidad nuevas variedades de uva y zonas vitivinícolas muy diferentes a loos tradicionales, en donde se están produciendo estilos de vinos con un pefil auténtico y diferenciador.
  • Aprenderás viñedos sustentables que ponen en práctica técnicas ancestrales.

¿Por qué los vinos chilenos?

¿Cuántas regiones vinícolas hay en Chile?

Está dividido en dos subregiones: el valle de Teno en el norte y Lontue en el sur. La producción de vino en esta zona es conocida por la variedad de uvas, confiabilidad y buena relación calidad-precio Cabernet Sauvignon y Sauvignon blanc.

¿Por qué tipo de vino se conoce a Chile?

Los mejores vinos de Chile Cabernet Sauvignon. Chardonnay. Sauvignon Blanc. Mezclas de Burdeos. Carménère. Syrah. Pinot Noir.

¿Quién es el mayor exportador de vino de Chile?

Fundada en el suburbio de Pirque en Santiago, Viña Concha y Toro es ahora el nombre más importante del vino chileno. De hecho, es uno de los cinco mayores productores de vino del mundo. Fue nombrada la Bodega del Año del Nuevo Mundo de Wine Enthusiast en 2004 y actualmente produce más de 15 millones de cajas al año.

Tu anfitrión

Loreto Ruiz

Nacida en Santiago de Chile, Loreto Ruiz es Ingeniera Agrónoma - Enóloga de la Universidad Católica de Valparaíso. También tiene un Diplomado en Vino Chileno de la Pontificia Universidad Católica de Chile.

Su interés por el mundo del vino, comenzó mientras estudiaba Agronomía, así como su costumbre familiar de disfrutar de una copa de vino en cada comida.

Una vez terminados sus estudios, tomó la decisión de realizar su primera vendimia en Viña Cono Sur, destacada bodega chilena, donde trabajó en el área enológica durante tres años, iniciando así su verdadera pasión por el vino.

En 2006 se incorporó a Viña Concha y Toro, donde se desempeñó como enóloga comercial para los países de América Latina, siendo embajadora de las marcas de Vinos Finos de la compañía, como Don Melchor, Terrunyo y Marqués de Casa Concha, entre otras, representándolas. en las ferias del vino más importantes de la región, así como la realización de catas, cenas maridajes, formación de sumilleres, presentaciones a periodistas especializados, entre otras actividades.

En 2018 decidió poner en marcha su propio proyecto llamado Oh My Wine !, buscando acercar al consumidor al mundo del vino a través de diferentes experiencias, como catas sensoriales de Aromas del Vino, además de trabajar con vinos de pequeños productores de Chile. .

Loreto es parte de la Asociación de Mujeres del Vino de Chile y certificada Nivel 3 del Wine Spirit Education Trust (WSET)

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